La ditta è stata condannata per il reato di cui all’art. 5, comma 1, lettera C, della legge 238 del 1962, per avere, in qualità di legale rappresentante della ditta Bardetta s.r.l. […], detenuto per la vendita sostanze alimentari, nella specie cozze […] che, sottoposte a controlli sulla contaminazione microbiologica, sono risultate affette […]
Secondo i Giudici del TAR come ricordato dalla difesa di parte resistente, il precitato Regolamento (CE) n. 1881 / 2006 all’articolo 3 espressamente vieta la miscelazione di prodotti alimentari conformi con prodotti alimentari non conformi. La diluizione è, dunque, una prassi non ammessa; i prodotti alimentari con tenore di contaminante superiore al limite normativamente fissato non possono in alcun modo […]
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